Het recept van de Eendenkroosdrank volgens Hildegard
Eendenkroosdrank is een traditioneel elixer geïnspireerd op de heilzame kruidenrecepturen van Hildegard von Bingen, een middeleeuwse kruidenkundige en mystica. Dit bijzondere drankje combineert de kracht van witte wijn met een harmonieuze mix van kruiden en het bijzondere eendenkroos (Lemna minor), dat bekend staat om zijn versterkende eigenschappen.
Het klassieke recept bevat biologische witte wijn, bijenhoning en 2% eendenkroos, aangevuld met aromatische en bittere kruiden zoals veldmosterd, walstro, tormentil, gember, boerenwormkruid, witte peper, salie en venkelbessen. Deze combinatie zorgt voor een verwarmend en zuiverend effect dat in lijn is met de Hildegardse gezondheidsprincipes.
Zelf eendenkroos bereiden
Bij Hildegardwinkel vind je ingrediënten om zelf deze eendenkrooselixir te bereiden. Zo kun je kiezen voor ons galgantpoeder, tijmkruidpoeder en de bergvenkel kruidenmix van Berenkruid als heerlijke aanvullende kruiden die het recept extra kracht en smaak geven.
Kant-en-klare Eendenkroosdrank volgens Hildegardreceptuur
Heb je geen tijd om zelf te brouwen? Bij Hildegardwinkel.nl kun je ook de kant-en-klare Eendenkroosdrank bestellen. Deze drank wordt geproduceerd volgens het authentieke Hildegardrecept en bevat de volgende pure ingrediënten:
- 84% biologische witte wijn (DE-ÖKO-006)
- Bijenhoning
- Ceylon kaneel
- 2% eendenkroos (Lemna minor)
- Veldmosterd, walstro, tormentil
- Gember, boerenwormkruid, witte peper, salie, venkelbessen
De eendenkroosdrank bevat circa 8-9% alcohol en is een traditioneel bereid elixer volgens de kruidenrecepten van Hildegard von Bingen. Het heeft een verwarmende en milde smaak en kan onderdeel zijn van een gezonde leefstijl.
Wil je meer weten over onze kruiden en elixers? Bezoek dan onze kruiden- en specerijencategorie of elixerscategorie voor een compleet overzicht.
