Beschrijving
Bertramwortelpoeder 100 gram, van goede kwaliteit en afkomstig van onze Duitse Hilldegardleverancier. Bertrampoeder zou volgens Hildegard onmisbaar moeten zijn in elke keuken. Het is één van haar favoriete kruiden en bezit vele goede eigenschappen, die de gezondheid van de mens bevorderen. Bekend is het Bertram project in Zambia, waar Bertram wordt ingezet tegen Malaria, Aids, infecties en virussen. Zie http://www.bertramproject.be/
Citaat van H. Hildegard von Bingen:
“Bertram is van een gematigde warmte en ietwat droog, en door die tempering is hij puur, en heeft hij een goede geneeskrachtige werking voor zowel de gezonde als de zieke mens. Voor een gezond persoon is hij goed als hij gegeten wordt, omdat hij de schadelijke afvalstoffen in het lichaam vermindert en het goede bloed doet toenemen, en hij verwekt een puur intellect.”
Bertram is een kruidachtige plant uit de composietenfamilie (Asteraceae). Bertram behoort tot de chrysantemum-familie en gelijkt sterk op moederkruid en kamille. De Latijnse benaming is Anacyclus Pyrethrum, in het engels noemt men hem kortweg Pyrethrum root. In het Duits is het Bertramwurzel en in het Frans Racine de Pyrèthre d’Afrique. Er bestaan nog vele synoniemen zoals vuurwortel en speekselwortel. Pyrethrum komt van het Grieks pyr, wat vuur betekent, dit omwille van zijn brandende smaak op de tong. De plant gedijt aan de Middellandse-Zeekusten van Algerije en Marokko ( de hooglanden in het Atlasgebergte) en wordt best in de herfst ontgonnen. Voor de geneeskundige krachten gebruikt men de wortel, dewelke enkelvoudig, cilindrisch en taai is, een lengte van 5 à 10 cm heeft en een dikte van 12 mm.
Gebruik: kan toegevoegd worden aan de voeding, in poedervorm, of meegekookt/gebakken worden. Een mespuntje/half theelepeltje met de maaltijd, eenmaal daags (tot driemaal daags). Daarnaast is Bertram ook in tabletvorm verkrijgbaar in deze webwinkel en in pakjes van 50 gram.
