Beschrijving
Dit spelt kookboek werd geschreven door twee Zwitserse kloosterzusters. Het is een opmerkelijk en handig spelt kookboek met 200 uitgeprobeerde recepten en uitleg hoe we desnoods heel onze voeding kunnen afstemmen op het gebruik van spelt in al zijn vormen. Uiteraard geschreven volgens de Hildegard zienswijze.
