Speltkorrels, 5 kg

Speltkorrels 5 kg zijn biologische, hele speltkorrels — volwaardige granen met een rijke voedingswaarde en licht nootachtige smaak, perfect als basis voor salades, soepen, warme bijgerechten of om zelf te malen tot speltmeel voor brood en baking.

Volkoren – gepeld en schoongemaakt, klaar om te eten. Wassen voor bereiding is daarom niet nodig. De kleine deeltjes in de verpakking ontstaan ​​door de natuurlijke wrijving van de korrels tegen elkaar. Volkoren granen worden voornamelijk gebruikt voor thuisverwerking in molens of vlokkenmachines.

Het basisrecept voor volkoren granen als bijgerecht vindt u in onze recepten onder “Nuttige informatie”.

Culinaire toepassingen

Speltkorrels zijn veelzijdig en passen in veel gerechten:
✔ Salades: combineer afgekoelde korrels met groenten, kruiden en dressing. 
✔ Soepen & stoofschotels: voeg toe voor extra structuur en vezels. 
✔ Bijgerechten: serveer gekookte speltkorrels als voedzame bijgerechtbasis. 
✔ Vervanger voor rijst: gebruik het als alternatief voor rijst of couscous. 
✔ Zelf malen tot meel: je kunt de gedroogde korrels ook malen tot eigen speltmeel voor bakken of koken.

Voordelen van biologische speltkorrels

• Biologisch: duurzaam geteeld, zonder kunstmatige toevoegingen.

• Voedzaam: bron van complexe koolhydraten, vezels en plantaardige eiwitten.

• Veelzijdig: geschikt voor koken, bakken en malen tot meel of gries.

• Grote verpakking: 5 kg ideaal voor gezinnen, koks of basisvoorraad.

Ingrediënten

spelt (bevat gluten)