Speltmeel Type 1050, 1 kg

Speltmeel type 1050 is een volkoren speltmeel dat alle delen van het speltkorrel bevat — van zemelen tot kiem — en daardoor rijk is aan vezels, vitaminen en mineralen. Het is afkomstig van het oude ras Oberkulmer Rotkorn. Dit oergraan heeft een lange traditie in de Europese voedingscultuur en werd binnen de leer van Hildegard von Bingen vaak geprezen als volwaardig basisvoedsel.Het heeft een volle, nootachtige smaak die brood, banket en hartige bereidingen extra karakter geeft. Veelzijdig bakmeel** — te gebruiken in zowel zoete als hartige recepten. Een puur product dat past binnen een gevarieerd en bewust voedingspatroon.

Ingrediënten

spelt (bevat gluten)